Viosinho

Casta transmontana, o Viosinho é uma variedade que oferece rendimentos muito baixos o que ajuda a explicar a sua popularidade tão reduzida entre os viticultores. Não sendo uma casta profundamente aromática, oferece um equilíbrio quase perfeito entre açúcar e acidez que dá origem a vinhos estruturados, encorpados e potencialmente ricos em álcool. Por regra os vinhos resultam estruturados e potentes, embora por vezes com alguma falta de vigor e frescura.

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