No tempo em que, por Tutatis, todo o Douro parecia dominado pela produção de Vinho do Porto, a irredutível aldeia de Favaios resistiu ainda e sempre e afirmou-se enquanto centro produtor do generoso vinho Moscatel.

A história desta particularidade constitui o fulcro dos programas de enoturismo desenvolvidos pela Adega Cooperativa de Favaios, combinando as visitas ao edifício com degustações, um roteiro lúdico sobre o singular método de vinificação do moscatel, a sua harmonização com o queijo e deslocações ao Museu do Pão e do Vinho. 

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