Cultivado pelos monges cistercienses desde o século XIII, o vasto e silencioso vale que depois pertenceu aos fidalgos da Casa do Poço combina a produção agrícola com um projeto turístico que explora e integra várias atividades, das provas de vinhos aos percursos pedestres pela quinta.

Um restaurante e wine bar na antiga cantina dos trabalhadores, um centro interpretativo e uma mercearia de produtos locais completam a oferta dos 29 quartos abertos sobre a paisagem e da piscina que parece correr até ao quieto espelho de água do Douro. 

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